Công thức nấu ăn

  • Biến tấu mới - bánh ít gấc mềm ngon cho ngày đầu năm may mắn

    Bánh ít gấc mềm ngon là một sự biến tấu mới lạ từ bánh ít, chỉ khác biệt là được nhuộm màu đỏ tự nhiên từ thịt gấc giúp những chiếc bánh mang đến nhiều ý nghĩa may mắn cho ngày đầu năm. Cùng đi vào tìm hiểu các bước làm chi tiết về món bánh ít bột gấc hấp dẫn này bạn nhé. Nguyên liệu làm bánh ít gấc mềm ngon - Đậu xanh không vỏ: 150g - Mứt bí: 50g - Đường trắng: 130g - Dừa nạo: 20g - Bột bếp: 150g - Bột gấc: 35g Cách...

  • Bánh chưng gấc đỏ cho ngày Tết may mắn

    Gói bánh chưng là một trong những nét đẹp của văn hóa truyền thống dân tộc Việt Nam mỗi khi Xuân về. Xưa kia, chúng ta thường quen với việc làm bánh chưng truyền thống được tạo màu bằng chính lớp lá dong. Nhưng hiện nay với sự biến đổi bánh chưng được thay đổi màu sắc trở nên hấp dẫn hơn. Bánh chưng gấc đỏ ngon, đẹp mắt mang lại may mắn cho gia đình bạn và đem đến món ăn mới lạ cho ngày Tết. Nguyên liệu làm bánh chưng tím từ bột gấc - 2kg gạo nếp - 800g đậu xanh...

  • Ngon mê ly với món bánh trôi gấc cho ngày Tết 3/3

    Bánh trôi được tạo màu đỏ cam từ bột gấc khô nghe có vẻ lạ lẫm đúng không nào? Nhưng đây lại được xem là món ăn không chỉ ngon mắt bởi màu sắc từ gấc mà còn bởi hương vị đặc trưng béo thơm của gấc tươi. Vậy còn gì phải ngần ngại, hãy vào bếp thực hiện nay món bánh trôi bột gấc khô nhé cả nhà. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Bột gạo nếp: 150g - Bột gấc: 30-33g - Đường phên - Nước lọc - Vừng rang Các bước thực hiện bánh trôi bột...

  • Bật mí bạn cách làm dầu gấc chất lượng cao tại nhà

    Dầu gấc rất tốt cho sức khỏe con người đặc biệt có công dụng vô cùng hiệu quả đối với mẹ và bé. Dầu gấc không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết mà còn có công dụng làm đẹp tuyệt vời. Thay vì mua dầu gấc bên ngoài vậy tại sao chị em không tự làm tại nhà nhỉ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm dầu gấc tại nhà để có được lọ dầu gấc sạch, an toàn cho sức khỏe nhé. Quy trình làm dầu gấc nhanh chóng, đơn giản Nguyên liệu làm dầu...

  • Mách bạn cách đồ xôi gấc thơm ngon cho ngày Rằm

    Nhắc đến xôi gấc chắc hẳn ai cũng rất quen thuộc đúng không nào? Không chỉ là món ăn thơm ngon hấp dẫn mang đậm hương thơm của gấc mà còn mang sắc đỏ hấp dẫn. Cùng đi tìm hiểu công thức cách nấu món xôi gấc thơm ngon từ bột gấc cho ngày Rằm bạn nhé. Chuẩn bị nguyên liệu nấu xôi - Gạo nếp: 500g - Bột gấc: 18-20g - Đường - Nước cốt dừa - Dầu ăn Hướng dẫn các bước thực hiện món xôi gấc - Gạo nếp ngâm với nước lạnh khoảng 4-5 tiếng cho gạo mềm, vo sạch, cho ra bát. - ...

  • Bánh xu xê màu vàng đậm vị truyền thống từ bột dành dành

    Bánh xu xê là món ăn nổi tiếng và rất ngon với cách làm khá đơn giản nhưng cũng cần 1 chút tỉ mỉ trong khâu tạo màu cho vỏ bánh. Không chỉ là những chiếc bánh xu xê truyền thống nữa mà thay vào đó là những chiếc bánh xu xê có màu sắc hấp dẫn điển hình là màu vàng từ bột dành dành. Vậy cách làm như thế nào chúng ta cùng đi tìm hiểu công thức và các bước làm chi tiết bá...

  • Khéo tay với món bánh trôi dành dành thơm ngon

    Bánh trôi với lớp vỏ bằng bột gạo nếp dẻo mềm bao bên trong là một lớp nhân đường phên hoặc nhân đậu tùy ý. Đặc biệt hơn với sự thay đổi lớn không còn là vẻ ngoài trắng trong mà thay vào đó là màu sắc áo vàng mới từ bột dành dành, mang đến cho người thưởng thức không thể nào quên hương vị đặc trưng. Các chị em nội trợ hãy trổ tài vào bếp làm ra những đĩa bánh trôi hấp dẫn tạo màu từ bột dành dành bạn nhé...

  • Chia sẻ bí quyết cách làm bánh dẻo bột dành dành cho sắc vàng hấp dẫn

    Những chiếc bánh có màu vàng bột dành dành mang màu sắc tươi không chỉ giúp cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn đậm đà hương vị. Bên cạnh đó chính màu vàng thu hút được nhiều người thưởng thức hơn rất nhiều. Cùng tìm hiểu công thức cách làm bánh trung thu bột dành dành nguyên chất bạn nhé. Nguyên liệu làm bánh dẻo bột dành dành - Bột dành dành: 10g - Đường cát: 50g - Nước đường bánh...

  • Đơn giản sử dụng bột dành dành nấu thạch

    Thạch rau câu mềm mềm, dai dai là món ăn không thể bỏ lỡ trong mùa hè này. Món ăn vặt thanh mát, ăn hoài cũng không có cảm giác chán, đặc biệt đây là món ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ. Nhưng chỉ với một chút biến tấu nhỏ thêm màu sắc cho món thạch rau câu thì đây lại là món trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Chúng ta cùng đi vào khám phá cách làm thạch dành dành đơn giản tại nhà nhé. ...

  • Bật mí đến bạn món mứt dừa bột dành dành với sắc vàng nổi bật

    Mứt dừa ngũ sắc là một trong những món ăn hấp dẫn ngày tết, hiện nay được các chị em sử dụng màu thực phẩm tự nhiên tạo mày bắt mắt. Với các màu sắc như màu tím của bột lá cẩm, màu xanh của lá dứa, màu hồng của bột củ dền và không thể quên đó là màu vàng của bột dành dành. Hãy cùng khám phá công thức các bước làm mứt dừa bột dành dành nguyên chất với màu vàng hấp dẫn nhé. Nguyên...