Bánh trôi lá dứa xanh mát đón Tết Hàn Thực

Bánh trôi, bánh chay được xem là món ăn không thể trong dịp Tết Hàn Thực, món ăn chỉ cần nhắc đến tên là bạn có thể biết được ăn vào dịp nào. Vào ngày ngày, mọi nhà đều làm bánh trôi, bánh chay để thờ cũng ông bà tổ tiên để tưởng nhớ công ơn. Một vài năm trở lại đây, thay vì làm bánh trôi truyền thống, thì mọi người tạo màu cho món bánh trôi thêm sinh động hơn là bánh trôi được...

Cách làm mứt dừa màu xanh lá dứa cho ngày Tết cổ truyền

Mứt dừa một vài năm trở lại đây được xem là món ăn không thể thiếu được trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt. Đặc biệt món mứt dừa được biến tấu tô điểm thêm màu xanh tươi mát của bột lá dứa. Hôm nay Ancofood sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mứt dừa bột lá dứa với màu xanh hấp dẫn đơn giản tại nhà nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 200g dừa tươi bánh tẻ - 70g-80g đường cát trắng (muốn ngọt có thể tăng lượng đường lên 80g) - 8g-9g bột lá nếp (tùy...

Hướng dẫn cách làm thạch lá dứa đơn giản thơm mát ngày hè

Thạch rau câu là món ăn tráng miệng thích hợp cho ngày hè, món ăn giúp thanh mát giải nhiệt cực kì hợp cho ngày hè nắng lửa. Đặc biệt với món thạch rau câu bột lá dứa được tô điểm với sắc xanh của lá dứa và hương thơm lá dứa thơm tho. Tin chắc rằng đây sẽ là món ăn được tất cả mọi người yêu thích bởi màu sắc và hương vị của nó. Nguyên liệu làm thạch rau câu bột lá dứa - Bột rau câu con cá dẻo: 3-4g - Bột l&aa...

Hướng dẫn nấu xôi bột lá nếp cho màu xanh thơm ngon

Xôi bột lá nếp với từng hạt xôi tròn căng mịn nổi bật với sắc xanh từ lá dứa, dậy mùi thơm của hương lá dứa tạo nên một món xôi hấp dẫn bắt mắt mang lại cho bạn một cảm giác ngon mát khó tả. Cùng Chợ Quê đi tìm hiểu các công đoạn chế biến tạo ra món xôi bột lá dứa hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Gạo nếp: 500g - Bột lá nếp: 10g - Nước cốt dừa - Đường Các bước thực hiện món xôi bột lá nếp Bước 1: Bột lá nếp hòa...