Những ngày cuối năm là những ngày bận rộn với công việc, thu xếp chuẩn bị đón một năm mới. Tuy nhiên vẫn rất nhiều các bà nội trợ trổ tài làm các món ăn đặc biệt là các loại bánh chiêu đãi gia đình khách. Và mọi người hướng tới sử dụng bột màu tự nhiên để tạo màu, tạo hương vị cho các lọa bánh hơn là sử dụng nguyên liệu tươi vì nguyên liệu tươi phải tốn khá nhiều thời gian sơ chế. Ancofood giới thiệu đến bạn 6 loại bột làm bánh ngon ngày cuối năm giúp bạn có thêm nhiều sự gợi ý để làm ra các loại bánh ngon hơn.

6 loại bột màu làm bánh ngon ngày cuối năm

1. Bột gấc

Bột gấc nằm trong 6 loại bột màu làm bánh ngon ngày cuối năm. Được biết bột gấc được làm từ màng gấc và thịt gấc, qua quá trình chế biến sấy, nghiền tạo thành dạng bột gấc khô nguyên chất giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Bột gấc có màu đỏ cam, được sử dụng nhiều làm các loại bánh, mang đến may mắn cho ngày Tết, trong đó phải kể đến bánh Chưng. Bánh chưng một loại bánh truyền thống của miền Bắc và luôn được yêu thích, Tết cổ truyền mà thiếu vắng bóng bánh chưng có lẽ Tết này không được chọn vẹn
Sử dụng bột gấc là nguyên liệu làm bánh tạo màu cho bánh chưng thêm phần hấp dẫn hơn đồng thời mang đến nhiều màu sắc cho ngày Tết

Bánh chưng màu đỏ cam từ bột gấc

2. Bột lá gai

Bánh ít lá gai được làm từ 100% lá gai tươi, đảm bảo chất lượng VSATTP, không chất tạo màu, chất tạo mùi, chất bảo quản. Ngày nay bột lá gai được thay thế sử dụng nhiều hơn so với lá gai tươi thì không phải mất nhiều công chế biến

Bột lá gai bột màu thực phẩm dạng bột được dùng để làm rất nhiều loại món ăn, các loại bánh nhưng vào dịp cuối năm Tết đến Xuân về thì không thể không nhắc đến bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một loại bánh đặc sản của vùng đất Bình Định được nhiều người yêu thích và đây là món bánh dân dã dần trở thành một món bánh quen thuộc trong những ngày Tết âm lịch ở nước ta

Bánh ít lá gai

3. Bột lá khúc

Nhắc đến món bánh khúc chắc hẳn ai cũng biết nhất là đối với người dân gốc Thủ đô và những người xa xứ ở đây. Bánh khúc là một trong những đặc sản của Hà Nội mà khi nhắc đến tên ai cũng biết và dường như đã in sâu vào trong lòng những người dân nơi đây. Với món bánh khúc nóng cho ngày đông lạnh làm ấm lòng thực khách vào những đêm muộn hòa cùng tiếng rao bánh của những chiếc xe trở đầy bánh khúc bán rạo

Bánh khúc bột lá khúc

Bột lá khúc được sử dụng để làm món bánh khúc hay xôi khúc thay cho lá khúc tươi. Vì lá khúc tươi chỉ có theo mùa nên rất khó tìm và sơ chế mất thời gian nên nhiều người đã chuyển sang sử dụng bột lá khúc làm bánh. Bột lá khúc là một trong những bột màu thực phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe, an toàn khi sử dụng

4. Bột lá cẩm tím

Bột lá cẩm tím cũng nằm trong 6 loại bột màu tự nhiên làm bánh ngon ngày cuối năm. Vào những ngày cuối năm, đặc biệt là những ngày Tết, mọi người thường hay làm các loại bánh để chiêu đãi bạn bè, người thân

Bánh da lợn là là một loại bánh ăn mềm, có mùi thơm của lá cẩm, tạo màu tím đẹp mắt rất thích hợp cho dịp Tết đến Xuân về

Bánh da lợn màu tím đẹp mắt

5. Bột lá nếp, lá dứa

Màu xanh dịu từ bột lá dứa là bột màu thực phẩm tự nhiên tạo màu cho các món bánh mang đến cho người thưởng thức như hòa cùng với thiên nhiên đất trời. Bột lá nếp là nguyên liệu bột màu chính để tạo màu cho món bánh phu thê

Bánh phu thê màu xanh bột lá dứa

Một món bánh đặc sản của Bắc Ninh với các nguyên liệu gần gũi như: đậu xanh, bột nếp, dừa sợi. Là món bánh tượng trưng cho hình ảnh vợ chồng, thẻ hiện lòng son sắt thủy chung tình cảm lứa đôi, nó trở thành món bánh luôn hiện diện những ngày Tết cổ truyền

6. Bột củ dền

Bánh in là một loại bánh thường được trưng bày, thờ cúng trong những dịp lễ tết, một loại bánh chủ yếu là bột đậu xanh cùng đường. Với bánh in ngũ sắc như màu đỏ, hồng, vàng, cam, xanh dần được thay thế bằng bột màu tự nhiên để tạo màu, mang đến món bánh không chỉ hấp dẫn mà còn tốt cho sức khỏe

Và sử dụng bột củ dền đẹp mắt tạo màu hồng cho món bánh, mang đến nhiều màu sắc hơn cho ngày tết

Bánh in ngũ sắc

Mua bột màu làm bánh ở đâu chất lượng tốt

Bánh có ngon, có chất lượng ảnh hưởng rất nhiều từ nguyên liệu. Nguyên liệu có sạch, có đảm bảo chất lượng thì mới làm ra được những món ăn ngon. Nhất là khi sử dụng bột màu để tạo màu sắc thêm phần hấp dẫn cho các món ăn. Nhiều người lo sợ khi nhìn thấy những món ăn, các loại bánh đa dạng màu sắc như xanh, đỏ, tím, vàng... vì nghĩ được làm từ màu thực phẩm hóa học

Nhưng bạn yên tâm là với công nghệ chế biến hiện đại tạo ra các loại bột màu từ tự nhiên, từ rau củ quả tươi nguyên chất mang đến cảm giác an toàn cho người sử dụng

Bột màu tự nhiên

Mua bột gấc làm bánh ở đâu hay bột lá khúc bán ở đâu chất lượng tốt đó là câu hỏi không chỉ riêng ai. Mọi người tìm kiếm địa điểm bán bột màu thực phẩm chất lượng để sử dụng thay vì sử dụng những màu không rõ nguồn gốc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Bột lá khúc nguyên chất

Ancofood tự hào là cơ sở bán sỉ, lẻ bột màu tự nhiên được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo chất lượng VSATTP, không chất bảo quản, không hóa chất hay bất kỳ chất phụ gia nào khác

Nếu bạn quan tâm đến 6 loại bột màu làm bánh ngon ngày cuối năm thì hãy liên hệ đến ancofood: 0865 639 756 để đặt hàng