Tại sao nên sử dụng bột lá cẩm tím thay thế lá cẩm tím tươi? Đây chính là vấn đề thắc mắc của nhiều chị em khi đã quen dùng lá cẩm tím tươi sử dụng tạo màu cho món ăn. Tuy nhiên, hiện nay bột lá cẩm tím xuất hiện dần thay thế lá cẩm tím tươi và được rất nhiều người tin tưởng dùng. Chắc chắn là phải có lý do, cùng tìm hiểu qua một số thông tin bổ ích dưới đây nhé.

Lý do nên chọn bột lá cẩm tím thay vì sử dụng lá cẩm tím tươi

Bột lá cẩm tím và lá cẩm tím tươi được xem là 2 nguyên liệu, thực phẩm tạo màu tự nhiên tự nhiên tạo sắc tím hấp dẫn. Hiện nay được các chị em nội trợ sử dụng nhiều trong việc trổ tài tạo ra nhiều món ăn ngon hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Tuy lá cẩm tím tươi từ lâu đã được biết đến và rất nhiều người sử dụng dùng để tạo màu, đặc biệt được sử dụng để tạo món xôi ngũ sắc món ăn đặc sản của dân tộc thiểu số vùng cao.

Thời đại công nghệ tiên tiến, mọi người thường bận rộn hơn với công việc, nhiều vấn đề nên việc nội trợ trở nên khó khăn hơn khi không có nhiều thời gian chế biến nên bột lá cẩm tím dần được thay thế cho việc sử dụng lá cẩm tươi như trước đây. Nhưng đằng sau đó còn rất nhiều lý do nên chọn sử dụng bột lá cẩm tím thay cho lá cẩm tím tươi.

Vậy lý do gì nên chọn bột lá cẩm tím thay vì sử dụng lá cẩm tím tươi

1. Dễ dàng hơn khi mua

Bột lá cẩm tím do nhu cầu sử dụng dụng nên hiện nay được bày bán nhiều tại các cửa hàng, cơ sở chuyên cung cấp bột màu tự nhiên. Chỉ cần bạn có nhu cầu mua thì dễ dàng tìm kiếm mua được sản phẩm trong thời đại 4.0 và sản phẩm để được lâu nên lúc nào bạn cần cũng đều có.

Không như lá cẩm tím hiện nay để mua được lá là rất khó, chưa kể vấn đề cây lá cẩm tím có theo mùa nên khi cần rất mất công tìm kiếm và khó mua.

2. Tiện lợi khi sử dụng

Bột lá cẩm tím ở dạng bột khô nên cách sử dụng dễ dàng hơn nhiều so với lá cẩm tím tươi.

Đối với lá cẩm tím tươi muốn lấy được màu thì cần phải mất nhiều công sơ chế từ mua về nhặt sạch, rửa sạch, cho lên bếp nấu. Nhưng đối với bột lá cẩm tím thì cách sử dụng tiện lợi hơn rất nhiều, bột lá cẩm tím chỉ cần hòa với nước sôi nóng già, đợi cho lên màu sau đó lấy phần nước đem sử dụng.

Quá tiện lợi phải không các bạn. Đặc biệt đối với những chị em phụ nữ không có quá nhiều thời gian cho bếp núc nhưng vẫn muốn trổ tài chế biến thật nhiều món ăn ngon cho gia đình thì bột cẩm tím là một sự lựa chọn tuyệt vời.

3. Đảm bảo được màu sắc và mùi vị đặc trưng

Tuy rằng bột lá cẩm tím trải qua quá trình sản xuất tạo thành bột khô nhưng bằng phương pháp và máy móc hiện đại không làm mất đi các thành phần dưỡng chất cũng như màu sắc và mùi vị đặc trưng của bột lá cẩm tím.

Bột lá cẩm tím không lẫn tạp chất, chất bảo quản, nên sau khi chế biến màu sắc vẫn được giữ nguyên không hề biến đổi.

4. Thời gian bảo quản được lâu

Hiện nay, hầu hết các sản phẩm khách hàng có dự định mua đều muốn lựa chọn những sản phẩm có thời gian bảo quản được lâu về sử dụng được lâu dài tránh lãng phí.

Đối với bột lá cẩm tím với thời gian sử dụng nếu như bảo quản tốt lên tới 12 tháng, quý khách hàng mua về có thể sử dụng nhiều lần mà không lo hết hạn. Còn đối với lá cẩm tím tươi không bảo quản được lâu, bảo quản trong tủ lạnh cũng chỉ được 1 tuần. Nên khi không sử dụng hết bỏ đi rất tốn kém nhất là những dịp mà lá cẩm tím có giá đắt.

5. Vận chuyển dễ dàng

Bột lá cẩm tím được nghiền thành dạng bột khô, đóng gói cẩn thận trong túi nilon tùy từng khối lượng 50g, 100g, 200g, 500g,... rất tiện lợi khi vận chuyển, dù có phải vận chuyển đi xa hay sang nước ngoài cũng không lo lắng hàng bị hỏng hay cồng kềnh.

Nhưng đối với lá cẩm tím tươi, vừa cồng kềnh, vừa không bảo quản được lâu nên việc vận chuyển vô cùng khó khăn.

Với những tiện lợi khi sử dụng bột lá cẩm tím so với lá cẩm tím tươi hãy dùng thử để cảm nhận và so sánh nhé. Tuy nhiên cũng cần phải lưu ý cách sử dụng bột lá cẩm tím cho màu đẹp đối với những bạn có ý định chuyển sang sử dụng bột lá cẩm tím. Nếu bạn chưa lựa chọn được địa chỉ mua bột lá cẩm tím hãy nhấc máy lên và liên hệ đến Ancofood qua hotline: 0865.639.756 để lựa chọn mua bột lá cẩm tím nguyên chất bạn nhé.