Bột lá cẩm tím nguyên chất được chế biến hoàn toàn từ 100% lá cẩm tím tươi nguyên chất, tạo màu tím tự nhiên cho món ăn thêm hấp dẫn. Để hiểu rõ hơn về bột lá cẩm tím và công dụng nổi trội cùng tìm hiểu những thông tin bổ ích dưới đây chắc chắn sẽ giúp ích được cho bạn rất nhiều.

Bột lá cẩm tím nguyên chất 100% từ cây lá cẩm tím

Cây lá cẩm tím còn được gọi là cây cẩm tím, cây lá tím, một trong những loại cây tư nhiên chuyên tạo màu tím thường được sử dụng ở khu vực dân tộc thiểu số vùng cao. Thân cây cao khoảng 40-60cm, thân cây nhỏ, mọc và phát triển thành bụi khóm. Chiều dài lá 2-7,5cm và bề rộng từ 1-3,5cm, lá có màu xanh nhạt khi non và có nhiều lông tơ, lá cẩm chuyển dần sang màu xanh đậm và lông tơ trên lá ít đi. Hoa có màu tím nhạt, mọc ở ngọn cây hoặc nách cây, thường ra hoa các tháng 11-12.

Bột lá cẩm tím là một trong những loại bột tạo màu tự nhiên nguyên chất hiện nay được ưa chuộng sử dụng. Là loại bột tạo màu tự nhiên được chế biến hoàn toàn từ 100% lá cẩm tím tươi được chọn lọc, chế biến bằng phương pháp hiện đại nên giữ được thành phần dưỡng chất cũng như màu sắc tự nhiên có sẵn trong bột lá dứa.

Quy trình sản xuất bột lá cẩm tím dựa trên máy móc hiện đại, sản phẩm tạo ra sạch, đảm bảo tiêu chí VSATTP, không chứa hóa chất, chất bảo quản, an toàn cho người dùng.

Bước 1: Thu hái cắt cành lá cẩm tím ở giai đoạn bánh tẻ, lá bắt đầu chuyển sang xanh thẫm.

Bước 2: Loại bỏ những lá úa, lá dập sau đó rửa sạch.

Bước 3: Sau khi lá cẩm được rửa sạch và hong khô sẽ cắt thành khúc 3-4cm.

Bước 3: Sử dụng công nghệ sấy lạnh lá cẩm tươi giúp giữ nguyên dưỡng chất và màu sắc, hương vị không bị biến đổi.

Bước 4: Sử dụng công nghệ nghiền bằng máy móc tiên tiến từ lá cẩm khô thành bột.

Bước 5: Bảo quản trong túi nilon kín và bảo quản trong kho lạnh.

Công dụng nổi trội của bột lá cẩm tím

1. Công dụng của bột lá cẩm tím trong ẩm thực

Công dụng hàng đầu của bột lá cẩm tím như một loại bột tạo màu tự nhiên nguyên chất dùng để tạo màu trong ẩm thực giúp các món ăn thêm hấp dẫn, thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn với màu tím bắt mắt.

Bột lá cẩm tím cho màu tím hồng hoặc tím huế đẹp tự nhiên, những món ăn có màu tím bao giờ cũng thu hút người thưởng thức hơn và khiến mọi người cảm thấy ngon miệng.

Sử dụng bột lá cẩm tím tạo màu cho một số món ăn như nấu xôi cẩm tím, làm thạch cẩm tím, bánh trôi tím lá cẩm, mứt dừa hay các loại bánh.

Công dụng của bột lá cẩm tím trong y học

Ngoài tác dụng là bột tạo màu thì bột lá cẩm tím cũng được xem như là một trong những loại thuốc quý giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh trong y học.

+ Bột lá cẩm tím có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng thanh phế nhiệt chỉ khái (giảm ho), chỉ huyết (cầm máu).

+ Còn có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm phế quản, cổ nhiều đờm.

+ Điều trị giảm ho khan, ho gà, ngoài ra còn điều trị một số bệnh rôm sảy trong ngày vào mùa hè.

Công dụng của bột lá cẩm tím trong làm đẹp

Sử dụng bột lá cẩm tím trong việc làm đẹp chắc còn lạ lẫm với nhiều người, nhưng thực chất bột lá cẩm tím lại mang lại công dụng tuyệt vời giúp da mặt trở bên mịn màng nhất là giảm độ bóng dầu trên da mặt. Đặc biệt sử dụng nước bột lá cẩm tím để rửa mặt sẽ thấy da sáng lên và giảm mụn đáng kể đó.

Nhiều người thường sử dụng lá cẩm tím tươi, còn đối với bột lá cẩm thì khá lạ lẫm. Nhưng hiện nay sử dụng bột lá cẩm tiện ích hơn nhiều so với lá cẩm tươi đó. Bạn hãy thử dùng bột lá cẩm để giải đáp cho thắc mắc tại sao nên sử dụng bột lá cẩm tím thay thế lá cẩm tím tươi?

Nếu như bạn quan tâm đến bột lá cẩm tím thì hãy liên hệ tới Ancofood, cơ sở chuyên cung cấp bột lá cẩm tím nguyên chất, đảm bảo chất lượng, giá thành rẻ nhé.