Nghệ từ lâu đã được xem là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên, một loại thuốc vô cùng tốt cho sức khỏe nếu như sử dụng đúng cách. Tinh bột nghệ vàng là thành phẩm được chiết xuất từ củ nghệ, một loại dược phẩm lành tính, có dược tính mạnh hơn nhiều lần so với nghệ tươi. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về tinh bột nghệ vàng và tác dụng "kì diệu" chăm sóc sức khỏe.

Tinh bột nghệ vàng nguyên chất được làm từ 100% tự nhiên

Nghệ được xem là một loại gia vị khá quen thuộc trong gian bếp nhà bạn, trong các món ăn của người Việt. Từ lâu được sử dụng để tạo màu cho một số món ăn giúp hấp dẫn hơn. Hơn hết, nghệ được sử dụng như một vị thuốc chữa dạ dày, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, trị mụn, trị sẹo hiệu quả. 

Nghệ là một dạng thân thảo thuộc họ gừng, cao khoảng 0,6 -1m, nghệ có phần củ ở dưới mặt đất, phần lá phía trên. Củ nghệ hình trụ hoặc hơi dẹt, có màu vàng cam nhạt hơn màu vàng cam của của nghệ đỏ. Lá nghệ có hình trái xoan thon nhọn ở hai đầu, hai mặt đều nhẵn dài 45cm, rộng 15-18cm. Lá khum hình máng rộng, còn đầu tròn lại có màu xanh lục nhạt. Ngoài ra, những lá non hẹp hơn và chúng sẽ có màu hơi tím nhạt. Cụm hoa mọc từ giữa các lá lên hình thành nón thưa, cánh hoa ngoài màu xanh lục, vàng nhạt, chia thành 3 thùy khác nhau.

Nghệ có nguồn gốc từ Ấn Độ, ngày nay nghệ là một cây trồng quen thuộc ở khắp các nước vùng nhiệt đới, từ Nam Á đến Đông Nam Á và Đông Á. Tại Việt Nam, cây nghệ vàng có trữ lượng khá dồi dào được trồng ở khắp nơi.

Tinh bột nghệ vàng là tinh chất được chắt lọc từ củ nghệ vàng. Ngày nay người ta sử dụng tinh bột nghệ vàng nhiều hơn trong việc chăm sóc sức khỏe, làm đẹp đến nấu ăn hơn là sử dụng nghệ tươi vì đã được loại bỏ những tạp chất và chất độc hại có trong củ nghệ nên mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Quy trình chế biến tinh bột nghệ từ củ nghệ tươi:

Để thu được tinh bột nghệ vàng, nghệ tươi sau khi thu hoạch phải trải qua một quá trình sơ chế. Công đoạn chế biến tinh bột nghệ cụ thể qua các bước:

- Sơ chế nghệ tươi. Nghệ sau khi được thu hoạch sẽ được rửa sạch hết lớp bùn đất, rồi gọt bỏ phần vỏ.

- Sau khi phần vỏ được cạo sạch, đem rửa với nước cho sạch, vớt ra cho ráo nước.

- Củ nghệ được thái lát, nghiền nhỏ, lọc bỏ tạp chất, tách tinh dầu nhờ máy móc và trang thiết bị hiện đại.

- Sau đó đem phơi khô và nghiền thành bột bằng máy móc hiện đại.

Cuối cùng ta sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất 100% từ củ nghệ tươi đã được tách bỏ tạp chất, nhựa nghệ, tách tinh dầu tạo ra sản phẩm sạch, không chứa hóa chất.

Tinh bột nghệ vàng và những công dụng tuyệt vời

Theo nghiên cứu trong thành phần của tinh bột nghệ vàng có một chất đặc biệt là hợp chất curcumin, một loại hợp chất hóa học tự nhiên có trong nghệ. Các công dụng chữa bệnh của tinh bột nghệ vàng có liên quan trực tiếp đến công dụng của hợp chất curcumin. Chúng ta cùng tìm hiểu công dụng thần kỳ của tinh bột nghệ vàng:

Phòng chống bệnh ung thư

Tinh bột nghệ vàng có tác dụng tuyệt vời giúp ngăn cản sự hình thành của các tế bào ung thư nhờ vào hàm lượng chất curcumin có trong nó. Curcumin được coi là khắc tinh của các tế bào ung thư từ đó nó có tác dụng phòng ngừa một cách hiệu quả và nếu sử dụng trong một thời gian dài và thường xuyên bạn chẳng phải lo lắng về vấn đề bệnh ung thư sẽ đến với mình.

Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày

Tinh bột nghệ có khả năng trung hòa lượng axit trong dạ dày, do đó, ngăn ngừa các bệnh như: dư axit, viêm dạ dày và ợ nóng. Chất chống viêm trong nghệ có khả năng giảm bất cứ loại viêm hay vết loét nào ở đường tiêu hóa, do đó giúp điều trị bệnh dạ dày hiệu quả.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số dưỡng chất có trong tinh nghệ vàng có thể điều trị chứng đại tràng cơ thắt, một dạng rối loạn tiêu hóa ở những người bị táo bón, tiêu chảy và đầy bụng.

Bên cạnh đó tinh bột nghệ còn kích thích sản xuất ra dịch tiêu hóa có lợi ở dạ dày, nên nó giúp hỗ trợ cho tổng thể quá trình tiêu hóa, một trong những chức năng quan trọng nhất của cơ thể.

Giảm cân hiệu quả

Trong tinh bột nghệ có chứa hàm lượng chất curcumin và với khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu khiến cho việc hình thành lượng mỡ trong cơ thể bị chặn lại đáng kể điều đó giúp cho việc giảm cân trở nên hiệu quả hơn.

Hơn nữa tinh bột nghệ còn giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt nên việc sử dụng lâu dài sẽ giúp cho bạn có được một cơ thể mong muốn. Tuy nhiên cần phải kiên trì mới mang lại liệu quả cao, chắc chắn sử dụng tinh bột nghệ giảm cân không mang lại hiệu quả nhanh như sử dụng thuốc nhưng đây được xem là cách giảm cân hiệu quả mà lại an toàn cho sức khỏe.

Hỗ trợ đẩy mạnh quá trình điều trị bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là do sự rối loạn chuyển hóa đường của tuyến tụy, khi đó tuyến tụy không tự mình sản xuất ra đủ lượng insullin hoặc thậm chí không tự sản xuất được nhằm đáp ứng đủ cho nhu cầu cần thiết của cơ thể.

Mà trong tinh bột nghệ vàng lại có thành phần có thể hỗ trợ cho việc điều trị tiểu đường cùng với lượng curcumin giúp ổn định lượng đường lưu thông máu từ đó làm giảm các triệu chứng do bệnh tiểu đường gây ra cho cơ thể.

Tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch

Tinh bột nghệ vàng có tác dụng đẩy lùi lượng cholesterol xấu trong cơ thể được giảm tải tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp hoặc những người mắc bệnh về tim mạch. Vì nếu nồng độ cholesterol lên cao vượt mức cho phép sẽ gây ra nhiều chứng bệnh nguy hiểm như là cao huyết áp, bệnh về tim mạch.

Hơn thế nữa, thành phần trong tinh một nghệ vàng còn có thành phần kháng viêm, kháng nguyên, giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh xơ vữa động mạch cũng như cải thiện đáng kể tình trạng tắc nghẽn mạch máu.

Tinh bột nghệ vàng từ lâu được được biết đến với khả năng đặc biệt là thanh lọc máu và giúp thanh lọc cơ thể đẩy các độc tố tích tụ lâu ngày trong cơ thể do quá trình ăn uống hay do tác động của môi trường một cách tốt nhất và đơn giản.

Tinh bột nghệ còn có khả năng giải độc, thanh lọc cơ thể và tăng cường chức năng gan tốt chỉ với mỗi ly nước tinh bột nghệ mỗi sáng bạn sẽ có được một cơ thể khỏe mạnh.

Đến đây chắc hẳn các bạn đã biết phần nào về công dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ vàng trong việc chăm sóc sức khỏe rồi đúng không nào. Bên cạnh đó tinh bột nghệ còn là “liều thuốc vàng” giúp chị em luôn trẻ đẹp nữa đó. Hy vọng với những thông tin qua bài viết này sẽ giúp ích được cho bạn rất nhiều trong việc chăm sóc sức khỏe của bạn và gia đình.

Nếu bạn quan tâm đến tinh bột nghệ của Ancofood chỉ cần nhấc máy lên liên hệ: 0865.639.756 sẽ sở hữu ngay được sản phẩm chất lượng nhé.