Cây sen không còn xa lạ gì đối với chúng ta khi được nhắc đến tên. Một loại cây hầu hết các bộ phận đều có thể sử dụng được, từ hoa sen, củ sen, đài sen,... đến cả lá sen cũng mang lại công dụng khá bất ngờ cho người sử dụng đó. Vậy lá sen có đặc điểm gì, được chế biến như thế nào để sử dụng? Chúng ta cùng đi tìm hiểu lá sen - một thảo dược thiên nhiên lành tính.

Lá sen khô là gì?

Lá sen là một bộ phận của cây sen, có phần lá nổi trên bề mặt nước. Lá có màu xanh, phiến to, tròn và nhẵn với đường kính khoảng 30-60cm. Mặt trên có màu xanh đậm, mặt dưới nổi gân và có màu xanh trắng. Cuống lá màu xanh, thẳng, xốp có nhiều gai nhọn.

Theo Đông y, lá sen có vị đắng, hơi chát, không độc, mùi thơm nhẹ, tính mát bình, có tác dụng thanh thử, thăng dương, chỉ huyết với công dụng an thần, chống co thắt cơ trơn, chống choáng phản vệ, ức chế loạn nhịp tim, giảm mỡ máu, hạ đường huyết, giảm đau, cầm máu.

Từ lâu lá sen tươi đã được nhân dân ta sử dụng dùng để gói xôi, gối cốm, gói bánh với mùi thơm thoang thoảng mà còn nhìn thơm ngon, đẹp mắt nữa đó. Và đến hiện tại bây giờ, lá sen vẫn được sử dụng mang lại cảm giác thân thuộc, gần gũi mà các món ăn mang lại. 

Hiện nay lá sen được phơi khô để hãm trà lấy nước uống hằng ngày, lá sen khô mang lại những lợi ích bất ngờ mà bạn không thể bỏ qua rất tốt đối với sức khỏe. Vậy đừng bỏ lỡ nguyên liệu được xem là thảo dược lành tính từ tự nhiên ban tặng cho con người này nhé. 

Cách chế biến lá sen khô

Lá sen tươi được thu hoạch về khi đến mùa vụ

Rửa sạch lớp bụi bẩn, bùn trên lá sen

Đem phơi khô hoặc sấy khô

Sau đó được cắt thành những khúc vừa phải

Đóng gói và bảo quản

Lá sen khô - thảo dược tự nhiên lành tính

Lá sen khô là nguyên liệu đến từ thiên nhiên, được thiên nhiên ban tặng cho con người giúp hỗ trợ điều nhiều bệnh. Đây được xem là thảo dược từ tự nhiên, không chứa thành phần hóa học nào, được sản xuất qua quá trình chế biến tiên tiến hiện đại, không chất bảo quản nên được xem là thảo dược lành tính vô cùng tuyệt vời.

Trong thành phần của lá sen chứa 0.2 - 0.3% tannin, 0.77 - 0.84% alkaloid, trong đó có nuciferin, roemerin, vitamin C, các axit citric, tartric,....

Trong lá sen còn có chứa hàm lượng flavonoid khá cao, các flavonoid này có khả năng tạo phức với các ion kim loại nên có tác dụng như những chất xúc tác ngăn cản phản ứng oxy hóa. Do đó, các chất flavonoid có tác dụng bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tai biến, lão hóa, thoái hóa gan.

Từ lâu, người dân đã tìm kiếm những nguyên liệu tự nhiên để sử dụng trong việc chăm sóc sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh. Và lá sen khô cũng không ngoại lệ nên nó ngày càng được sử dụng nhiều. Lá sen khô được dùng để hãm cùng nước sôi, như hãm trà lấy nước uống hằng ngày. Tuy nhiên để mang lại hiệu quả cao nhất cần phải kết hợp với tập luyện thể thao, chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý.

Biết rằng lá sen khô là thảo dược lành tính từ thiên nhiên, tuy nhiên để có hiệu quả tốt nhất từ lá sen khô, bạn nên chọn mua tại nơi bán có uy tín để sở hữu cho mình những sản phẩm lá sen khô nguyên chất. 

Lá sen khô được bán tại nhiều cửa hàng thảo dược, tuy nhiên không dám chắc được tất cả các cửa hàng đều bán hàng chất lượng, chính vì vậy bạn cần sáng suốt trong khâu chọn mua nguyên liệu.

Ancofood là một trong những địa điểm mua lá sen khô dành cho những quý khách đang có nhu cầu. Lá sen khô được bán tại cửa hàng là sản phẩm sạch, không chứa chất bảo quản, chất tạo màu, an toàn cho người sử dụng.

Nhấc máy lên và liên hệ: 0865.639.756 để mua được sản phẩm tốt nhất của chúng tôi với mức giá phù hợp để quý khách nào cũng có thể mua được về sử dụng.