Bột hoa đậu biếc được chế biến từ 100% hoa đậu biếc nguyên chất sấy khô, không chất bảo quản, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của người tiêu dùng. Hiện nay ngoài hoa đậu biếc thì bột hoa đậu biếc cũng đang được mọi người sử dụng nhiều dùng để tạo màu cho đồ ăn, thức uống đẹp mắt hơn nhiều.

Nguồn gốc của bột hoa đậu biếc

Bột hoa đậu biếc thực chất là thành phẩm làm từ hoa đậu biếc khô qua một giai đoạn chế biến tạo thành dạng bột mịn khô bằng phương pháp tiên tiến và máy móc hiện đại. Vậy hoa đậu biếc có hình dạng như thế nào, màu sắc ra sao?

Hoa đậu biếc là 1 bộ phận của cây hoa đậu biếc. Cây đậu biếc là một loại cây leo, sống lâu năm, chiều cao khoảng 3-10m, thân và cành mảnh có nhiều lông. Lá màu xanh đậm, hình bầu dục thuôn dài, ở đầu nhọn, mọc thành cành. Hoa đậu biếc có màu xanh tím hoặc xanh lam đậm, màu trắng, hoa với hình dáng lạ mắt dạng trứng ngược. Hoa đậu biếc mọc ở nách lá thành chùm hoặc riêng lẻ nên rất sai hoa. Quả hình giống đậu ván, dài khoảng 4-13cm, rộng 0,8-1,2cm, quả non màu xanh khi già thì có màu nâu, có khoảng 6-10 hạt. 

Từ lâu hoa đậu biếc được sử dụng như một loại nguyên liệu tạo màu dùng để lấy màu xanh nước biển cho các món ăn, thức uống thêm bắt mắt hơn.

Hoa đậu biếc khi đến mùa thu hoạch sẽ được thu hái, phơi khô và nghiền thành dạng bột chính là bột hoa đậu biếc. Bột hoa đậu biếc không chỉ đơn thuần trải qua quy trình nghiền thành dạng bột mà hoa đậu biếc được sản xuất dựa trên phương pháp, máy móc hiện đại tạo ra sản phẩm ở dạng bột khô mịn, sản phẩm đảm bảo VSATTP, không chứa chất bảo quản, không tạp chất, đảm bảo chất lượng an toàn cho người dùng.

Quy trình chế biến bột hoa đậu biếc

- Hoa đậu biếc được thu hoạch khi đến mùa vụ, chọn lọc những hoa chất lượng.

- Hoa được phơi khô sau đó được sấy khô để giữ lại hàm lượng chất dinh dưỡng.

- Sau đó được nghiền thành dạng bột mịn bằng máy móc hiện đại.

- Đóng gói, bảo quản trong kho lạnh.

Bột hoa đậu biếc nguyên chất, an toàn cho người dùng

Bột hoa đậu biếc được sản xuất dựa vào phương pháp hiện đại nên bạn không cần phải lo lắng cho vấn đề nguồn dưỡng chất trong đó bị hao hụt đi mà vẫn giữ được những thành phần dinh dưỡng bổ ích tốt cho sức khỏe con người.

Hiện nay ngoài nhu cầu sử dụng hoa đậu biếc khô thì song song đó bột hoa đậu biếc cũng được ưa chuộng nhỏ gọn, dễ dàng đóng gói, vận chuyển và bảo quản. Hơn hết đây vẫn được xem là một trong những loại bột màu tự nhiên cho màu đẹp mắt.

Bột hoa đậu biếc cũng giống như hoa đậu biếc được sử dụng như màu thực phẩm dùng để nhuộm màu cho món ăn, thức uống với màu nổi trội màu xanh từ đại dương làm nổi bật lên món ăn và giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn như bánh trôi, mứt dừa, thạch rau câu, xôi hoa,... Hơn hết trong thành phần của bột hoa chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất mang lại công dụng bất ngờ của bột hoa đậu biếc trong chăm sóc sức khỏe con người giúp phòng chống một số bệnh thường gặp.

Như bạn biết đó việc tạo màu cho món ăn không còn xa lạ gì đối với các chị em nội trợ. Nhưng điều đáng được quan tâm ở đây là phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng thì bột hoa đậu biếc đáp ứng được đầy đủ điều đó vừa đảm bảo an toàn vì nguyên liệu, nguồn gốc rõ ràng.

Hoa đậu biếc chứa nhiều chất dinh dưỡng trong cánh hoa của hoa đậu như flavonol glycoside, chủ yếu là kaempferol, myricetin và quercetin. Chính nhờ những thành phần chất dinh dưỡng này mang lại công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người 

Ancofood tự hào là cơ sở chuyên cung cấp bột tạo màu tự nhiên nguyên chất nói chung và trong đó có bột hoa đậu biếc nguyên chất. Chúng tôi đảm bảo bột hoa đậu biếc an toàn, chất lượng, không sử dụng chất bảo quản, hương liệu, thực phẩm đảm bảo VSATTP. Đến với chúng tôi, bạn sẽ trải nghiệm sử dụng sản phẩm chất lượng hàng đầu đồng thời còn bảo vệ được sức khỏe của bạn.

Nếu quý khách có nhu cầu mua bột hoa đậu biếc nguyên chất của ancofood hãy nhấc máy lên và liên hệ ngay đến chúng tôi qua hotline: 0865.639.756 hoặc đặt mua qua website: Ancofood.com để sở hữu cho mình sản phẩm tốt nhất nhé.