Khi nhắc đến hạt kê chắc hẳn nhiều người biết về loại lương thực có hình dạng nhỏ bé này. Và chỉ biết rằng đây là nguyên liệu để nấu ra những món ăn ngon như cháo kê, bánh đa kê, chè kê,... chứ ít ai biết được công dụng, lợi ích thực của hạt kê tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu nhé.

Những lợi ích tốt cho sức khỏe mà hạt kê mang lại

Tốt cho não bộ

Từ lâu hạt kê được xem là thần dược trong việc chăm sóc, bảo vệ não bộ luôn khỏe mạnh, minh mẫn. Nhờ hàm lượng vitamin dồi dào cùng các khoáng chất nên giúp não bộ hoạt động tốt.

Đặc biệt chất lecithine và choline tự do có trong hạt kê có tác dụng tốt đối với việc duy trì lý trí, duy trì tế bào não luôn khỏe mạnh. Đồng thời tăng cường trí nhớ và giảm quá trình lão hóa; giảm căng thẳng của hệ thần kinh, tăng cường sự tỉnh táo. 

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hạt kê chứa rất nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp làm sạch đường ruột, tạo điều kiện cho thức ăn di chuyển dễ dàng hơn, tác động hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.

Bên cạnh việc hỗ trợ tiêu hóa tốt thì còn tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ nguồn thực phẩm nạp vào cơ thể. Đồng thời giúp hỗ trợ điều trị được chứng dạ dày nóng, lợi tiểu.

Giúp xương chắc khỏe

Bệnh loãng xương xuất hiện dần theo thời gian có nghĩa loãng xương là bệnh rất thường gặp ở người trung niên trở lên, đặc biệt là phụ nữ trước vào sau mãn kinh. Một trong những phải pháp khắc phục tình trạng loãng xương, giúp xương chắc khỏe là thường xuyên ăn hạt kê.

Theo như nghiên cứu nguồn canxi tự nhiên có trong hạt kê rất dồi dào, khi kết hợp với lượng vitamin D phong phú giúp tăng cường sự rắn chắc cửa xương, ngừa các triệu chứng loãng xương, các bệnh về xương.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Có thể bạn sẽ thấy bất ngờ khi hạt kê lại là một trong những thực phẩm có khả năng ngăn ngừa hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường nhưng sự thật chúng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường rất tốt đó.

Hạt kê chứa hàm lượng magie cao giúp làm giảm hiệu quả quá trình tổng hợp insulin trong cơ thể, giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của bệnh tiểu đường.

Hạt kê hỗ trợ giảm cân

Tình trạng giảm cân khiến nhiều người đâu đầu nhất là các chị em phụ nữ rất quan tâm đến việc giảm cân, lấy lại vóc dáng. Khi các loại thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường những rất nhiều người tìm tới sử dụng các loại thảo dược tự nhiên thay vì sử dụng sản phẩm thuốc đó. Trong đó sử dụng hạt kê có công dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà nhiều người biết đến.

Ăn hạt kê giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Các loại axit amin trong kê sẽ ngăn chặn sự hình thành chất béo, đồng thời giúp các chị em kiểm soát được sự thèm ăn, từ đó giúp kiểm soát được cân nặng.

Làm chậm quá trình lão hóa

Tình trạng lão hóa ngày càng xuất hiện nhiều, gây ra các vấn đề về da, xuất hiện nếp nhăn, lão hóa da. Bổ sung kê trong bữa ăn sẽ giúp làm giảm quá trình lão hóa mà lại an toàn.

2 loại axit min methionine và lysine, cả 2 loại axit này đều giúp tạo ra collagen. Vì collagen là chất giúp làn da khỏe mạnh, không bị sạm da và giúp ngăn ngừa, giảm thiểu các vết nhanh, giúp kéo dài tuổi thanh xuân.

Bổ sung máu cho cơ thể

Sắt là một trong những hàm chất vô cùng cao có trong kê, chính gì thế thường xuyên bổ sung hạt kê sẽ giúp bổ sung lượng máu trong cơ thể.

Hạt kê còn chứa nhiều vitamic C sẽ giúp quá trình hấp thụ sắt vào trong máu hiệu quả hơn rất nhiều.

Chữa hôi miệng

Hạt kê còn có khả năng giúp làm thơm miệng, chữa hôi miệng hiệu quả. Bởi các chất có trong hạt kê có khả năng ngừa ngừa sự sinh sôi của các vi khuẩn trong khoang miệng.

Hạt kê rất tốt cho bà bầu

Hạt kê cũng được xem là một trong những nguồn lương thực, nguồn thực phẩm rất tốt cho bà bầu. Hạt kê có chứa axit amin và silic nên có tác dụng ngăn ngừa tình trạng ốm nghén ở bà bầu, ngừa sẩy thai và chống lại các loại nấm trên cơ thể.

Chữa mụn nhọt đặc biệt ở trẻ nhỏ

Từ lâu hạt kê được sử dụng để chữa mụn nhọt đặc biệt được dùng cho trẻ nhỏ mang lại hiệu quả cao. Hạt kê được sử dụng dùng để đun nước tắm cho trẻ.

Cách sử dụng hạt kê tốt cho sức khỏe

Tùy vào cách sử dụng chế biến các món ăn khác nhau ta ngâm và rửa qua nước rồi đem đi chế biến.

Hạt kê được sử dụng nhiều để nấu các món ngon như cháo kê, bánh đa kê, súp kê, chè kê,...

Dùng để nấu nước uống, nước tắm để chữa mụn nhọt,...

Qua đây ta đã biết phần nào công dụng tuyệt vời mà hạt kê mang lại tốt cho sức khỏe của con người như thế nào rồi. Và bây giờ điều đáng được quan tâm là mua hạt kê giá rẻ ở đâu? Vấn đề mà được rất nhiều các chị em chú ý để tìm mua được sản phẩm hạt kê nguyên chất. 

Nếu bạn đang phân vân chưa tìm được địa chỉ hãy liên hệ ngay đến Ancofood để sở hữu cho mình sản phẩm hạt kê tách vỏ nguyên chất, thơm ngon, không chất bảo quản, tốt cho người dùng.