Từ lâu nama trà xanh được xem là một loại bánh thơm ngon bắt nguồn từ Nhật Bản được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hương vị của bột trà xanh nguyên chất. Cùng thử vào bếp làm bánh nama trà xanh dễ làm mà không cần lò nướng cho cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi!

Nguyên liệu làm nama trà xanh

Socola trắng: 400g

Whipping cream: 125ml

Bơ nhạt: 25g

Bột trà xanh: 25g

Hướng dẫn cách làm nama trà xanh

Bước 1: Dùng dao băm nhỏ socola trắng thành viên nhỏ, giúp socola nhanh tan chảy và bơ thái nhỏ như socola

Bước 3: Cho Whipping cream vào một nồi nhỏ, đun nhỏ lửa tới khi thấy whipping sủi lăn tăn thì tắt bếp. Bạn lưu ý bước này rất quan trọng, bạn phải luôn để mắt tới kem tươi tránh để chúng sôi quá sẽ bị tách nước.

Bước 4: Sau khi tắt bếp, bạn cho socola trắng và bơ vào nồi dùng phới khuấy đều cho bơ và socola tan hết.

Bước 5: Tiếp theo bạn rây bột trà xanh vào, dùng 2/3 lượng bột trà xanh rây vào nồi và trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất và bóng mượt.

Bước 6: Chuẩn bị một khay lớn đã được lót giấy nến, đổ nama trà xanh vào, dàn phẳng. Để vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng để hỗn hợp đông lại.

Bước 7: Sau khi hỗn hợp đã đông đặc, cho ra khỏi khuôn, dùng dao sắc chia nama thành các viên hình vuông có kích cỡ bằng nhau. Dùng rây rắc số bột trà xanh còn lại lên mặt những viên nama mới cắt. Nama trà xanh có thể bảo quản được từ 2-3 ngày.

Như vậy, bánh nama bột trà xanh là một loại bánh thơm ngon với cách làm đơn giản không cần lò nướng bạn có thể dễ dàng làm tại nhà cũng có thể tự làm được món bánh hấp dẫn này. Thử làm nama ngay thôi nào.