Bột đậu đỏ nguyên chất là sản phẩm được phụ nữ Nhật Bản ưa chuộng hàng đầu trong các công thức làm đẹp da tự nhiên do bột có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng hiệu quả cho da như vitamin C, E, B, sắt... cho da hồng hào, tươi tắn, hết mụn và thâm sạm. Trong bài viết này, Chợ Quê muốn giới thiệu cho các bạn biết về công dụng cũng như địa chỉ mua bột đậu đỏ chất lượng, an toàn nhất.

Tổng quan về đậu đỏ 

Đậu đỏ hay còn gọi là xích tiểu đậu, tên khoai học là Aduki bean, thuộc họ Đậu, là thực phẩm có giá trị cao, được xem là một cây thuốc quý.

Đặc điểm: 

- Cây đậu đỏ thuộc cây thảo mọc lâu năm, cao 25-90cm, có cây mọc đứng có cây leo, nhánh có cạnh, có lông dài. Lá kép có 3 lá chét, có lông, hình trái xoan đầu tròn.

- Hoa mọc thành chùm ở nách lá, có 6-15 hoa 1 chùm. Quả có hình trụ dài 6-13cm, rộng 0,5 - 0,7cm, chót nhọn. Hạt có nhiều dạng, tròn 4 cạnh, màu nâu đỏ, rốn nổi rõ.

- Cây ra hoa vào tháng 6-7, đậu quả vào tháng 7-8. Sau khi quả chuyển màu đen thì hái đậu, đen phơi nắng cả vỏ khoảng 3-4 ngày rồi tách lấy hạt làm sạch bụi, tiếp tục phơi thêm 1-2 nắng nữa thì đem đi nghiền thành dạng bột.

Hạt đậu đỏ dài khoảng 5mm có màu đỏ sẫm nhưng đôi khi có màu trắng, đen, xám tùy từng loại. Hạt có nhiều dạng, tròn 4 cạnh, rốn nổi rõ, được dùng để nấu xôi, nấu chè. 

Bột đậu đỏ trải qua một quá trình sản xuất khép kín sau khi hạt đã được phơi khô và được tách riêng lấy hạt sau đó đem đi chế biến. Bột đậu đỏ được nghiền thành dạng bột khô mịn giúp dễ dàng sử dụng cũng như bảo quản, vận chuyển một cách tốt nhất. Tuy nhiên bột nguyên chất 100% không chứa chất bảo quản, tạp chất ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng. 

Bột đậu đỏ có chứa protid, glucid, lipid, chất xơ. Còn chứa các loại vitamin, khoáng chất như a,b - glibulin, vitamin A1, B2, B2, canxi, photpho, sắt, natri, mangan, magie,...

Trong Đông Y, đậu đỏ có vị ngọt, chua, tính bình có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, lợi tiểu và giải độc.

Công dụng của bột đậu đỏ nguyên chất 

Công dụng chữa bệnh của bột đậu đỏ

+ Tốt cho hệ tiêu hóa

Theo nghiên cứu trong bột đậu đỏ có chứa lượng chất xơ cao lên tới 7,8%, có tác dụng hỗ trợ hiệu quả trong việc cải thiện chức năng của hệ thống đường ruột. Sử dụng bột đậu đỏ hằng ngày còn giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

+ Làm giảm lượng cholesterol

Theo nghiên cứu hàm lượng trong đậu đỏ là các chất xơ, các chất xơ bão hòa trong đậu đỏ làm giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu trước khi cơ thể chúng ta kịp hòa tan chúng. 

+ Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Theo kết quả nghiên cứu các chất xơ hòa tan trong bột đậu đỏ có tác dụng lên quá trình chuyển hóa lipid nên làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch mà cũng đặc biệt tốt cho những người bị bệnh máu nhiễm mỡ.

+ Giảm cân hiệu quả

Bột đậu đỏ được xem là một trong những thực phẩm giảm cân an toàn mà lại hiệu quả nhất. Vì trong bột đậu đỏ có chứa hàm lượng chất xơ cao nên bột đậu đỏ tạo cảm giác no lâu và không cung cấp lượng calo nào vào cơ thể. Đồng thời, chất xơ có thể hạn chế và kiểm soát lượng đường trong máu. Nên sẽ có cơ hội không thừa đường để chuyển hóa thành mỡ máu.

+ Bột đậu đỏ giúp ổn định huyết áp

Theo một nghiên cứu, hàm lượng kali cao có trong đậu đỏ giúp cơ thể điều chỉnh và kiểm soát được mức huyết áp. Đặc biệt đối với các bà mẹ mang thai, việc uống bột đậu đỏ có thể ngăn ngừa những dị tật bẩm sinh cho trẻ ở giai đoạn mang thai.

+ Bổ sung nguồn dinh dưỡng và khoáng chất

Hàm lượng vitamin C đáng kể trong bột đậu đỏ giúp ngăn ngăn các gốc tự do, bảo vệ da khỏi các tác động bên ngoài và ánh nắng mặt trời, uống bột đậu đỏ đều đặn có bổ sung vitamin B1, B12, E làm tăng chức năng hệ miễn dịch, giúp tế bào phát triển khỏe mạnh và hạn chế hình thành sắc tố gây sạm da.

Công dụng làm đẹp của bột đậu đỏ 

Ngoài công dụng là thực phẩm mang lại nhiều công dụng bột không chỉ có khả năng giúp chăm sóc sức khỏe một cách hiệu quả nhất mà còn có công dụng tuyệt vời trong công cuộc làm đẹp. Cùng điểm qua một số công dụng làm đẹp từ bột đậu đỏ nhé: 

+ Bột đậu đỏ giúp da luôn trẻ đẹp tự nhiên:  

- Đậu đỏ có chứa nhiều vitamin B1 tăng miễn dịch cơ thể và nguồn vitamin B6 giúp da sáng mịn hơn.

- Bột đậu đỏ còn có công dụng tẩy tế bào chết, tái tạo da giúp da luôn trẻ đẹp tự nhiên. 

+ Bột đậu đỏ giúp ngăn ngừa mụn, chống lão hóa: 

- Bột đậu đỏ nguyên chất giúp tăng miễn dịch cho da, giúp da không bị kích ứng với môi trường có khói bụi và ánh nắng.

- Khả năng chống ô-xy hóa cao, giúp bạn ngăn ngừa nếp nhăn và tình trạng lão hóa.

- Bột đậu đỏ có tác dụng tăng sức đề kháng, chống nhiễm khuẩn cũng như sự hình thành mụn trên da, vết thâm trên da, ngăn ngừa tích tụ bã nhờn.

- Đậu đỏ có nhiều vitamin C và E lại vô cùng dồi dào, chống lại hiện tượng hình thành nếp ngăn và bảo vệ da dưới ánh nắng mặt trời.  

Bột đậu đỏ nguyên chất được sử dụng để làm đẹp mang lại hiệu quả nhất khi kết hợp cùng một số nguyên liệu khác làm mặt nạ dưỡng da như: sữa chua, mật ong, bã cà phê, cám gạo, lòng trắng trứng gà, sữa tươi, nước ép cam. 

Công dụng của bột đậu đỏ trong ẩm thực

+ Sữa bột đậu đỏ

Sữa đậu đỏ thơm ngon, món ngon bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Nguyên liệu để có được món sữa bột đậu đỏ thơm ngon: 20g bột đậu đỏ, 500ml sữa tươi có đường, đường, 5 lá dứa.

+ Súp đậu đỏ cho bé

Súp bột đậu đỏ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng mà còn giúp bé nhà bạn không bị ngán khi ăn quá nhiều. Vào bếp thực hiện món súp đậu đỏ cùng các nguyên liệu: 2 muỗng bột gạo lứt, 1 muỗng bột đậu đỏ, 1 quả trứng gà ta, 2 chén nước, nước mắm, đường.

+ Làm nhân bánh mochi

Bánh mochi món bánh thơm ngon nổi tiếng của người Nhật với nhân đậu đỏ bên trong thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu làm nhân bánh mochi gồm: 300g bột đậu đỏ, 500g bột nếp, đường, muối, vani, dầu ăn.

Cách sử dụng bột đậu đỏ nguyên chất

Tùy vào mục đích sử dụng mà ta có các cách sử dụng bột đậu đỏ khác nhau:

+ Cách sử dụng bột đậu đỏ trong ẩm thực: Trộn trực tiếp bột đậu đỏ cùng với các nguyên liệu rồi đem đi chế biến. 

+ Cách sử dụng bột đậu đỏ trong làm đẹp: Kết hợp bột đậu đỏ cùng các thành phần dưỡng da khác như sữa, mật ong, dầu oliu trộn với bột đậu đỏ nguyên chất thành hỗn hợp sền sệt rồi đắp lên mặt, bổ sung chất dinh dưỡng cho da. Sau đó đem rửa sạch với nước lọc. 

Lưu ý khi sử dụng bột đậu đỏ: 

+ Đối với bột đậu đỏ làm đẹp nên dùng bột đậu đỏ sống. Chỉ nên áp dụng làm đẹp 2 lần 1 tuần, không nên quá lạm dụng sẽ tổn thương cho da.

+ Bột đậu đỏ thiên nhiên không có chất bảo quản thì nên bảo quản tủ lạnh giúp sử dụng được lâu. Còn nếu bảo quản ngoài nên để nơi khô ráo, sử dụng trong 2 tháng. 

Bột đậu đỏ nguyên chất 100% mua ở đâu?

Cùng với nhu cầu sử dụng của các chị em ngày càng nhiều thì càng có nhiều cơ sở bán bột đậu đỏ, khiến người tiêu dùng khó phân biệt hàng nguyên chất hay không nguyên chất. Hãy đến với Ancofood, sản phẩm của chúng tôi 100% nguyên chất, không pha lẫn bất kỳ tạp chất nào.

Ancofood là cơ sở cung cấp bột đậu đỏ cũng như các loại bột tạo màu tự nhiên khác, luôn luôn chọn những nông sản loại tốt, làm sạch, sấy khô bằng nhiệt rồi mới cho nghiền mịn dưới dạng bột.

+ Tất cả quy trình được làm bằng máy móc, thiết bị hiện đại, đảm bảo hợp vệ sinh an toàn và chất lượng sản phẩm

+ Hoàn trả nếu bạn không hài lòng về chất lượng sản phẩm.

+ Giấy chứng nhận VSATTP, giấy chứng nhận Thành phần chất lượng, giấy chứng nhận Tiêu chuẩn Cơ sở sản xuất.

Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách. Liên hệ tư vấn và mua hàng: 0865 639 756. Xin cảm ơn!