Bột củ dền chính là thành phẩm được làm từ 100% củ dền đỏ tươi trải qua quá trình sản xuất tiên tiến tạo ra sản phẩm bột củ dền nguyên chất, an toàn, chất lượng tốt nhất. Cùng tìm hiểu để biết rõ hơn về thông tin về bột củ dền nguồn dinh dưỡng tuyệt vời dành cho con người. 

Tìm hiểu về bột củ dền nguyên chất

Củ dền là một bộ phận của cây dền đỏ, có vị ngọt, màu đỏ thẫm hoặc màu tím than. Khi cắt ngang củ ta có thấy được ruột có nhiều khoang đậm nhạt khác nhau tạo thành các vòng trong đồng tâm. Củ dền có màu đỏ chính là nhờ hợp chất hỗn hợp tự nhiên betacyanin và betasanthin cấu thành từ hóa tính thực vật.

Củ dền là bộ phận chính được dùng làm rau ăn củ với nhiều cách chế biến như nấu canh, salat, gỏi, hay tạo màu hồng cho các món xào, thạch rau câu, món canh,... được nhiều người ưa thích. 

Bột củ dền là thành phẩm được chế biến hoàn toàn từ 100% củ dền tươi nguyên chất, sau quá trình sản xuất tạo thành dạng bột mịn dễ dàng sử dụng cũng như dễ dàng bảo quản. Hiện nay bột củ dền được ưa chuộng nhiều, được nhiều người sử dụng hơn bởi sự tiện lợi của nó trong việc chế biến tạo màu cho món ăn thêm hấp dẫn.

Hiện nay bột củ dền được sản xuất dựa trên quy trình hiện đại, máy móc tiên tiến tạo ra sản phẩm bột củ dền nguyên chất, an toàn chất lượng cho người tiêu dùng.

Quy trình sản xuất chế biến bột củ dền nguyên chất

- Củ dền sau khi được thu hoạch thì chọn lọc loại bỏ những củ bị hỏng, bị sâu.

- Tiếp theo mang ra đi rửa thật sạch, bỏ cuống, bỏ phần rễ, lá, phần vỏ chỉ lấy nguyên phần củ được sơ chế sạch. 

- Cắt khúc nhỏ (thái lát), sấy khô để giữ được màu sắc nguyên vẹn và thành phần dưỡng chất trong đó.

- Sau đó được nghiền nhỏ thành bột mịn theo công nghệ hiện đại.

- Đóng gói và bảo quản trong kho lạnh trước khi xuất nhập khẩu.

Bột củ dền được sản xuất theo quy trình chế biến hiện đại trải qua quá trình sản xuất mất nhiều thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị và màu sắc, thành phần dinh dưỡng vốn có trong nó.

Thành phần dinh dưỡng có trong bột củ dền

Thành phần dinh dưỡng có trong bột củ dền chính là thành phần dinh dưỡng vốn có của củ dền. Tuy đã được chế biến thành dạng bột mịn nhưng không làm mất đi nguồn dinh dưỡng có trong nó hay là bị hao hụt.

Củ dền là một loại rau củ rất giàu chất sắt, calcium, vitamin A, vitamin C, Vitamin B6, axit folic, kali, và chứa rất nhiều chất xơ. Đặc biệt thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta lượng vitamin C dồi dào có trong củ dền và chính loại vitamin này giúp tăng lượng chất sắt được hấp thụ vào chơ thể.

Bên cạnh đó còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi như B1, B2, canxi, photpho, natri, đồng, magie, i-ốt và carbonhydrates ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên.

Chính vì hàm lượng dinh dưỡng trong củ dền vô cùng dinh dưỡng mà từ lâu củ dền đã nổi tiếng với những lợi ích về sức khỏe cho hầu hết các bộ phận của cơ thể con người, giúp cải thiện tình trạng bệnh tật như nhiễm gan, thiếu máu, xơ vữa động mạch, huyết áp, giãn tĩnh mạch, loét dạ dày, táo bón, nhiễm độc, bệnh gan và mật, ung thư,....

Bột củ dền còn có công dụng chính là được sử dụng như màu phẩm màu để tạo màu hồng tươi sáng, nổi bật cho các món ăn, món súp thêm hấp dẫn đẹp mắt. Hơn nữa nó còn được biết đến với công dụng làm đẹp, dưỡng trắng da giúp da trắng hồng và mịn màng được các chị em phụ nữ tin tưởng sử dụng.

Nhờ vào công nghệ hiện đại đã tạo ra được sản phẩm bột củ dền nguyên chất với chất lượng tốt nhất mang lại nhiều lợi ích cho con người. Đặc biệt lợi ích của bột củ dền trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp rất được chú trọng.

Ancofood là một trong những cơ sở chuyên cung cấp bột củ dền nguyên chất với chất lượng tốt nhất dành cho quý khách hàng. Nếu bạn quan tâm hãy nhấc máy lên liên hệ: 0865.639.756 để sở hữu sản phẩm chất lượng dành cho gia đình nhé.